Según la definición de la rae de conciencia tiene relación con el conocimiento reflexivo de las cosas y saber distinguir entre lo bueno y lo malo. Importante concepto para los tiempos que actualmente vivimos, en que todo es muy rápido y donde los cuestionamientos y reflexiones se hacen después de haber cometido el error. Uno de los escenarios donde esto ocurre con frecuencia es el del cuidado medioambiental y todo los derivados de este, podemos decir que existe mayor conocimiento sobre el tema y de algún modo se esta tomando conciencia sobre esto.
Sin embargo en el continente Europeo el tema es ya oficial y se han tomado cartas en el asunto. De este modo fue como la Comunidad Europea lanzo el resultado para el diseño de la etiqueta que certificará que los alimentos que son realmente ecológicos y que cumplen con las normas y controles europeos para estar en esta categorÃa. Certificar además que mÃnimo el 95% de sus ingredientes fueron hechos ecológicamente, es decir que viene directo del productor y sus procesos son naturales y sin intervención genética. Sin duda un cambio radical en el mercado, una evolución en la manera de establecer controles y denominación de origen que esperamos sea replicada en diversos lugares del mundo y por que no pensarlo también en nuestro paÃs.
Ahora desde el punto de vista del negocio la pregunta es ¿ De qué manera podrÃa esta etiqueta beneficiarme? Claramente sino es generador de productos ecológicos ninguna, si su negocio tiene carácter ecológico los beneficios son muchos. Si lo analizamos estos podrÃan ser:
- Nos entrega un valor agregado lo que nos diferencia por sobre la competencia.
- Fidelización por parte de nuestros clientes con nuestro productos.
- Ser parte de un grupo preocupados por el bienestar de las personas y el ambiente.
- Valor agregado en términos de comunicación del negocio, de manera que el mensaje llegue a más personas y por lo tanto a potenciales clientes.
- Contribuir a educar a las personas en términos de conciencia medioambiental.
Sin duda que este tipo de negocios van sumando, creciendo y aportando al desarrollo económico de los sectores donde trabajan, afortunadamente los gobiernos se han dado cuenta de ello y se están preocupando generando polÃticas y normativas que los ayuden a crecer y que además se preocupen por el bienestar de sus consumidores.
Fuente:
FotografÃa: flickr.com/chantoo
Veoverde.com: Etiqueta Ecológica Europea
Interempresas.net: La ‘eurohoja’, el nuevo logotipo para los productos ecológicos europeos
Medio Ambiente Ok: Eurohoja, nueva etiqueta ecológica de la CE
3 Comentarios
Hola chicos como están,
El punto ambienta es un tema que últimamente a agarrado mucha fuerza por su influencia en la sociedad y me parece positivo que primero se comience con la conciencia de las personas. Pero aparte de este primer paso es importante tener prudencia y no ser consumista por moda o lujo. El primero auto que se construyó en el mundo funcionaba con agua pero el mercado no le convenÃa esta forma y necesitaba lucrar con la energÃa, ahà los autos empezaron a funcionar con petróleo. Hubo un cientÃfico llamado Nikola Telsa que descubrió que la energÃa podÃamos tomarla desde el aire, en fin muchos descubrimientos que no afectaba el medio ambiente y la energÃa se podrÃa obtener gratis.
Ahora en Santiago se están construyendo edificios con paneles solares para ofrecer agua caliente y aire acondicionado gratis. En el sur de chile los campesinos están transformando el estiércol de sus animales en gas. Las posibilidades están para ahorrar energÃa pero hay que saber buscarla por que el mercado consumista no permite que la gente tenga acceso a ella.
ValparaÃso perfectamente podrÃa tener energÃa eólica y abastecer a toda la comunidad si la gente lo exige.
Saludos
Hola como están?
Primero felicitarlos por las publicaciones echas, y de paso comentar esta en especial. Me parece una iniciativa exelente y digna de imitar o adaptar en nuestro paÃs no solo en el rubro alimenticio si no en otros rubros de consumo, en mi parecer una iniciativa asi generaria mayor conciencia ambiental, entregando a los consumidores la responsabilidad de optar por productos menos dañinos para el medio ambiente, asi poder insitar a las empresas a que vayan haciendo sus productos cada vez mas amigables con la naturaleza y el mundo. Se me ocurre que se podria diseñar una serie de etiquetas para los productos nacionales emulando lo ocurrido en europa. pero abarcando más que el rubro alimenticio, además de crear etiquetas para productos que se generan a partir de energÃas renovables o poco contaminantes. Asà se podrÃa tener un mayor conocimiento de lo que se consume y de su procedencia, entregando un mayor dominio para el usuario y una posibilidad de mejorar productos y producciones por parte de la empresa.
SALUDOS
Estimados:
Gracias por sus comentarios y aportes. Claramente el tema medioambiental esta penetrando con fuerza y ojala en el corto plazo logre consolidarse como una alternativa real y al alcance.
Creo que el ejemplo de la comunidad europea es digno de alabar y emular en otras latitudes, pero para eso debemos comenzar desde la base educacional y establecer polÃticas en que se hable, se aprenda y se utilize la ecologÃa, en todos los niveles de la educación . Solo asà podremos cambiar los comportamientos en las futuras generaciones. Y para el resto de la población informar y ejemplificar como lo sustentable es una alternativa factible de usar. Es complicado cambiar el comportamiento de las personas, pero creo que no es imposible.
En esto de educar y comunicar los diversos medios tiene mucho que hacer, el aporte de cada persona es de suma importancia si deseamos que lo que han hecho en el viejo continente se pueda trasladar a estas latitudes.
Saludos.